さといもの収穫

3月29日に植えたさといもを10月4日に収穫しました。
約半年間かかりました。
サトイモは実に時間がかかる作物です。

上の写真はサトイモの写真。写真だと黒ずんで見えますが、実際にはもっと茶色に近い色です。

孫芋くらいまでできました。

2週間前に収穫したサトイモに比べると一回り大きかったで、この秋の時期においては可能な限り待つのがいいように思います。

ただし、霜が降りると痛むようなので、その前に収穫しないとダメなようです。

サトイモは焼き物、汁物などに入れて美味しくいただきました。