しょうがを収穫

４月中旬に植えたショウガを9月末に収穫してみた。
まあまあのサイズです。
このまま新聞紙に包んでしばらく保存をしておくと、そのうちに販売しているものと同じような色合いになってくるそうです。
これから寒くなってくると鍋などでたくさん使うので楽しみです。