あおしそ

あおしそ（スーパーでは「大葉」の名前で売られている）は夏には欠かせません。
そばの薬味をはじめとして、さまざまな料理のちょっとのアクセントになるからです。
独特の香りが食欲をそそります。
そんなわけで、プランターで３つしそを栽培しています。